Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Jókai oasupp on Ungari köögi toitev suitsumaitseline klassika: ubade, suitsutatud seakoodi ja vorstiga ning hapukoorega paksendatult.
1. Leotame kirjuid ube (30 dkg) eelmisest õhtust rohkes külmas vees.
2. Alustame suitsutatud seakoodi (30 dkg) keetmist kurnatud ubade, loorberilehtede (2 tk) ja veega (2 liitrit) madalal kuumusel.
3. Kui oad ja liha on poolpehmed, lisame tükeldatud porgandid (2 tk), juurpeterselli (1 tk), juurselleri (10 dkg), sibula (1 tk) ja küüslaugu (2 küünt) ning keedame pehmeks.
4. Lisame viilutatud vorsti (15 dkg) ja keedame mõne minuti koos.
5. Segame jahust (1 supilusikatäis), paprikapulbrist (1 teelusikatäis) ja hapukoorest (2 dl) paksendussegu, ühtlustame vähese kuuma leemega temperatuuri ning paksendame supi. Maitsestame soola ja pipraga.
6. Serveerime hakitud peterselliga ülepuistatult.
Nipp: Järgmisel päeval on maitsed veel paremini ühinenud ning suitsukoodi maitse veel rohkem leemesse eraldunud.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.