Јокаи супата од грав е заситна класика на унгарската кујна со чаден вкус: со грав, чадена коленица и колбас, згусната со кисела павлака.
1. Претходната вечер потопи го шарениот грав (30 dkg) во многу ладна вода.
2. Почни да ги вариш чадената коленица (30 dkg), исцедениот грав, ловоровите листови (2 парчиња) и водата (2 литри) на тивок оган.
3. Кога гравот и месото се полумеки, додај ги исечканите моркови (2 парчиња), коренот од магдонос (1 парче), коренот од целер (10 dkg), кромидот (1 главица) и лукот (2 чешниња) и свари до мекост.
4. Додај го колбасот исечен на кругови (15 dkg) и вари заедно неколку минути.
5. Измешај брашно (1 супена лажица), мелен црвен пипер (1 чајна лажичка) и кисела павлака (2 dl), изедначи ја температурата со малку врела течност и згусни ја супата. Посоли и запипери.
6. Послужи посипано со сечкан магдонос.
Совет: Следниот ден, со соединети вкусови, е уште повкусна – а аромата на чадената коленица уште повеќе се ослободува.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.