Bibimbap

Prif gwrs + saig ochr 60 munud 2 dogn
Maetholion / dogn
756kcal
39gProtein
94gCarbohydradau
30gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y sylfaen
  • 200 g reis
  • 200 g cig eidion
  • 2 darn wy
  • Ar gyfer y llysiau
  • 100 g sbigoglys
  • 1 darn moronen
  • 1 darn corbwmpen
  • Ar gyfer y saws
  • 2 ll.f. gochujang
  • 1 ll.f. saws soia
  • 1 ll.f. olew sesame
Disgrifiad

Mae bibimbap yn bowlen eiconig o Gorea: llysiau wedi'u paratoi ar wahân, cig wedi'i ffrio ac wy wedi'i ffrio, wedi'u trefnu dros reis cynnes, gyda saws gochujang poeth. Y peth pwysig yw llawer o liwiau a gweadau mewn un bowlen.

Ar gyfer y sylfaen:

1. Coginia'r 200 g o reis a'i gadw'n gynnes.

2. Torra'r 200 g o gig eidion yn stribedi tenau a'i farinadu'n fyr â hanner y saws soia, yna ei ffrio mewn traean o'r olew sesame.

3. Ffria'r 2 wy yn ail draean yr olew sesame.

Ar gyfer y llysiau:

4. Gwywa'r 100 g o sbigoglys, torra'r 1 foronen a'r 1 gorbwmpen yn stribedi tenau, a'u ffrio'n gyflym ar wahân yn yr olew sesame sy'n weddill, i gadw eu lliw a'u crensian.

Ar gyfer y saws a chydosod:

5. Cymysga'r 2 lwy fwrdd o gochujang, yr hanner llwy fwrdd o saws soia a gadwyd ac ychydig o ddŵr.

6. Rho'r reis cynnes mewn powlen, trefna'r cig a'r llysiau mewn grwpiau drosto, gyda'r wy wedi'i ffrio ar ei ben, ac arllwysa'r saws drosto. Cymysga cyn bwyta.

Awgrym: Paratoa'r llysiau ar wahân a'u trefnu ochr yn ochr; hanfod bibimbap yw powlen daclus a lliwgar.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.