Bibimbapas

Pagrindinis patiekalas + garnyras 60 minutės 2 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
756kcal
39gBaltymai
94gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • Pagrindui
  • 200 g ryžiai
  • 200 g jautiena
  • 2 vnt. kiaušinis
  • Daržovėms
  • 100 g špinatai
  • 1 vnt. morkos
  • 1 vnt. cukinija
  • Padažui
  • 2 v. š. gočudžango pasta
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 v. š. sezamų aliejus
Aprašymas

Bibimbapas – garsus korėjietiškas dubenėlis: ant šiltų ryžių sudėtos atskirai paruoštos daržovės, kepta mėsa ir keptas kiaušinis su aštriu gočudžango padažu. Svarbiausia – spalvų ir tekstūrų įvairovė viename dubenyje.

Pagrindui:

1. Išvirkite 200 g ryžių ir laikykite šiltai.

2. Supjaustykite 200 g jautienos plonomis juostelėmis, trumpai pamarinuokite su puse sojų padažo ir apkepkite trečdalyje sezamų aliejaus.

3. Antrame trečdalyje sezamų aliejaus iškepkite 2 kiaušinius nesuplakdami.

Daržovėms:

4. Sukepinkite 100 g špinatų, kad sukristų, 1 morką ir 1 cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis ir likusiame sezamų aliejuje kiekvieną atskirai greitai apkepkite, kad išlaikytų spalvą ir traškumą.

Padažas ir sudėjimas:

5. Sumaišykite 2 valgomuosius šaukštus gočudžango, atidėtą pusę valgomojo šaukšto sojų padažo ir truputį vandens.

6. Šiltus ryžius sudėkite į dubenį, ant viršaus grupelėmis išdėliokite mėsą ir daržoves, uždėkite keptą kiaušinį ir apšlakstykite padažu. Prieš valgydami išmaišykite.

Patarimas: Daržoves ruoškite atskirai ir dėkite greta – bibimbapo esmė yra tvarkingai sudėtas, spalvingas dubenėlis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.