After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Bibimbap to ikoniczna miska kuchni koreańskiej: na ciepłym ryżu ułożone osobno przygotowane warzywa, smażone mięso i jajko sadzone, z ostrym sosem gochujang. Najważniejsza jest różnorodność kolorów i tekstur w jednej misce.
Baza:
1. 200 g ryżu ugotuj i trzymaj w cieple.
2. 200 g wołowiny pokrój w cienkie paski i po krótkim marynowaniu w marynacie sojowo-czosnkowej, odlanej z sosu, szybko obsmaż.
3. Z 2 jajek usmaż jajka sadzone.
Warzywa:
4. 100 g szpinaku krótko podduś, 1 marchew i 1 cukinię pokrój w cienkie paski i każde osobno szybko podsmaż, aby zachowały kolor i chrupkość.
Sos i składanie:
5. Wymieszaj 2 łyżki gochujang, 1 łyżkę sosu sojowego i 1 łyżkę oleju sezamowego.
6. Ciepły ryż włóż do miski, ułóż na nim grupkami mięso i warzywa, na wierzch jajko sadzone i polej sosem. Przed jedzeniem wymieszaj.
Wskazówka: Warzywa przygotuj każde osobno i ułóż obok siebie – istotą bibimbapu jest uporządkowana, kolorowa miska.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.