Бибимбап е препознатлива чинија од корејската кујна: одделно подготвен зеленчук, пржено месо и јајце на око распоредени врз топол ориз, со лут сос гочуџанг. Суштината е во многуте бои и текстури во една чинија.
За основата:
1. Свари 200 g ориз и чувај го топол.
2. Исечи 200 g говедско на тенки ленти и кратко маринирај го со половина од соја сосот, па испржи го на една третина од сусамовото масло.
3. На втората третина од сусамовото масло испржи ги 2 јајца на око.
За зеленчукот:
4. Остави 100 g спанаќ да спласне, а 1 морков и 1 тиквичка исечи ги на тенки ленти и одделно брзо испржи ги на преостанатото сусамово масло за да ги задржат бојата и крцкавоста.
За сосот и составувањето:
5. Измешај 2 супени лажици гочуџанг, оставената половина супена лажица соја сос и малку вода.
6. Стави го топлиот ориз во чинија, распореди ги месото и зеленчукот во групи, стави го јајцето на око одозгора и прелиј со сосот. Измешај пред јадење.
Совет: Зеленчукот подготвувај го одделно и распореди го еден покрај друг – суштината на бибимбап е во уредната, разнобојна чинија.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.