1. Sitne krastavce temeljito operite, natrljajte solju i ostavite nekoliko sati, zatim posušite.
2. U čiste tegle slažite krastavce s kriškama ljutike i svježim estragonom.
3. Sirće prokuhajte sa sjemenkama senfa i solju.
4. Vruću marinadu sa sirćetom prelijte preko krastavaca tako da ih prekrije.
5. Tegle hermetički zatvorite i nakon brzog hlađenja stavite u frižider najkasnije u roku od dva sata.
6. Ostavite preko noći u frižideru da se okusi povežu i pojedite u roku od dva dana – do tada će nastati hrskav, pikantan kiseli prilog.
Savjet: Cornichons su neizostavan pratilac francuskih suhomesnatih proizvoda i pašteta – tajna su vrlo sitni, čvrsti krastavci i marinada od sirćeta s estragonom. Što su krastavci sitniji, ostaju hrskaviji.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.