Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. Az apró csemegeuborkákat alaposan megmossuk, és sóval bedörzsölve pár órára állni hagyjuk, majd szárazra töröljük.
2. Tiszta üvegekbe rétegezzük az uborkákat a mogyoróhagyma-cikkekkel és a friss tárkonnyal.
3. Az ecetet a mustármaggal és a sóval felforraljuk.
4. A forró ecetes páclét az uborkákra öntjük, hogy ellepje őket.
5. Az üvegeket légmentesen lezárjuk, és kihűlés után hűvös, sötét helyre tesszük.
6. Legalább 2-3 hét érlelés után fogyasztjuk – addigra ropogós, pikáns kis savanyúság lesz belőle.
Tipp: A cornichons a francia charcuterie és pástétomok elmaradhatatlan kísérője – a titka a nagyon apró, kemény uborka és a tárkonyos ecetes páclé. Minél apróbb az uborka, annál ropogósabb marad.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.