Majhne vložene kumarice (Cornichons)

Kislo 40 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
46kcal
1gBeljakovine
6gOgljikovi hidrati
1gMaščobe
Sestavine
  • 50 dkg vložene kumarice
  • 3 dl kis
  • 1 č. žl. gorčična semena
  • 1 steblo sveži pehtran
  • 2 kos šalotka
  • 1 žl. sol
Opis

1. Majhne kumarice temeljito operemo, natremo s soljo in pustimo stati nekaj ur, nato osušimo.

2. V čiste kozarce jih v plasteh zložimo s šalotkinimi krhlji in svežim pehtranom.

3. Kis z gorčičnimi semeni in soljo zavremo.

4. Vročo kisovo marinado prelijemo po kumaricah, da jih prekrije.

5. Kozarce nepredušno zapremo ter po hitrem ohlajanju najpozneje v dveh urah postavimo v hladilnik.

6. Čez noč pustimo v hladilniku, da se okusi povežejo, in porabimo v dveh dneh – do takrat postanejo hrustljava, pikantna kisla priloga.

Namig: Cornichons so nepogrešljiva spremljava francoskih mesnin in paštet – skrivnost so zelo majhne, čvrste kumarice in kisova marinada s pehtranom. Manjše ko so kumarice, bolj hrustljave ostanejo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.