Ситни кисели краставчићи (Cornichons)

Кисело 40 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
46kcal
1gПротеини
6gУгљени хидрати
1gМасти
Састојци
  • 50 dkg кисели краставчићи
  • 3 dl сирће
  • 1 чај. каш. семе слачице
  • 1 стабљика свежи естрагон
  • 2 ком. љутика
  • 1 суп. каш. со
Опис

1. Ситне краставчиће добро оперите, натрљајте сољу и оставите да одстоје неколико сати, па осушите.

2. Ређајте краставчиће у чисте тегле са кришкама шалота и свежим естрагоном.

3. Прокувајте сирће са семеном слачице и сољу.

4. Прелијте краставчиће врелом маринадом са сирћетом да их прекрије.

5. Херметички затворите тегле и после брзог хлађења ставите у фрижидер најкасније у року од два сата.

6. Оставите преко ноћи у фрижидеру да се укуси сједине и поједите у року од два дана – до тада ће постати хрскава, пикантна кисела салата.

Савет: Корнишони су неизоставан прилог француским сухомеснатим производима и паштетама – тајна је у веома ситним, чврстим краставцима и маринади од сирћета са естрагоном. Што су краставци ситнији, дуже остају хрскави.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.