După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm bine castraveciorii mici, îi frecăm cu sare și îi lăsăm câteva ore, apoi îi ștergem până sunt uscați.
2. Așezăm castraveciorii în straturi în borcane curate, cu bucățile de șalotă și tarhonul proaspăt.
3. Fierbem oțetul cu semințele de muștar și sarea.
4. Turnăm marinada fierbinte cu oțet peste castraveciori, astfel încât să îi acopere.
5. Închidem borcanele ermetic și, după răcire rapidă, le punem la frigider în cel mult două ore.
6. Lăsăm aromele să se întrepătrundă peste noapte la frigider și consumăm în două zile – până atunci obținem o murătură mică, crocantă și picantă.
Sfat: Cornichons sunt nelipsiți alături de mezelurile și pateurile franțuzești – secretul lor sunt castraveciorii foarte mici și tari și marinada cu oțet și tarhon. Cu cât castraveciorii sunt mai mici, cu atât rămân mai crocanți.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.