Мали кисели краставички (Cornichons)

Кисело 40 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
46kcal
1gПротеини
6gЈаглехидрати
1gМасти
Состојки
  • 50 dkg кисели краставички
  • 3 dl оцет
  • 1 ч.л. семе од синап
  • 1 стебл. свеж естрагон
  • 2 пар. шалот
  • 1 с.л. сол
Опис

1. Добро измиј ги малите краставички, натриј ги со сол, остави ги неколку часа и исуши ги.

2. Реди ги краставичките во чисти тегли со кришките шалот и свежиот естрагон.

3. Зовриј го оцетот со семето од синап и солта.

4. Прелиј ги краставичките со врелата оцетна маринада за да ги покрие.

5. Херметички затвори ги теглите, брзо излади ги и најдоцна за два часа стави ги во фрижидер.

6. Остави ги преку ноќ во фрижидер за вкусовите да се соединат и изеди ги во рок од два дена – дотогаш ќе станат крцкави, пикантни краставички.

Совет: Корнишоните се неизоставен придружник на француските сувомесни производи и паштети – тајната се многу малите, тврди краставички и оцетната маринада со естрагон. Колку се помали краставичките, толку покрцкави остануваат.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.