1. Kozice očistite i kuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi 1–2 minute, dok ne postanu ružičaste; izvadite šupljikavom kašikom i ohladite u ledenoj vodi. Sačuvajte 150 ml tečnosti od kuhanja i ohladite je.
2. Ohlađenu tečnost od kuhanja pomiješajte s kečapom, sokom 2 limete i ljutim sosom – to je „sok“ koktela.
3. Paradajz, ljubičasti luk, krastavac i jalapeño očišćen od sjemenki narežite na sitne kockice, a korijander nasjeckajte.
4. Kozice, povrće i korijander pomiješajte s tečnošću od paradajza, posolite i stavite u frižider na 20 minuta.
5. Prije posluživanja umiješajte avokado narezan na kockice.
6. Poslužite u visokim čašama ili zdjelicama s kriškom limete, slanim keksima ili tostadama.
Savjet: Tečnost od kuhanja daje koktelu dublji morski okus – zato je nemojte baciti, nego ohladite i dodajte tečnosti koktela.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.