1. Karkalecat i pastrojmë dhe i ziejmë në ujë që vlon, me pak kripë, për 1–2 minuta, derisa të marrin ngjyrë rozë; i nxjerrim me lugë me vrima dhe i ftohim në ujë me akull. Ruajmë 150 ml nga lëngu i zierjes dhe e lëmë të ftohet.
2. Lëngun e ftohur të zierjes e përziejmë me keçapin, lëngun e 2 limetave dhe salcën djegëse – ky është “lëngu” i koktejit.
3. Domatet, qepën e kuqe, kastravecin dhe jalapeño-n pa fara i presim në kubikë të vegjël dhe e grijmë koriandrën.
4. Karkalecat, perimet dhe koriandrën i përziejmë me lëngun me domate, i kriposim dhe i vendosim në frigorifer për 20 minuta.
5. Para servirjes shtojmë avokadon e prerë në kubikë, duke e përzier me kujdes.
6. E shërbejmë në gota të gjata ose tasa të vegjël, me një thelë limete, biskota të kripura ose tostada.
Këshillë: Lëngu i zierjes i jep koktejit shije më të thellë deti – ndaj mos e derdh, por ftohe dhe përzieje me lëngun.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.