Mexický krevetový koktail (Coctel de camarón)

Predjedlo 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
263kcal
28gBielkoviny
26gSacharidy
9gTuky
Suroviny
  • 500 g krevety
  • 150 g kečup
  • 3 ks limetka
  • 2 ks paradajky
  • 1 ks červená cibuľa
  • 1 zväzok čerstvý koriander
  • 1 ks avokádo
  • 1 ks uhorka
  • 1 ks jalapeño
  • 1 PL mexická pikantná omáčka
  • 150 ml voda
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Krevety očistíme a v mierne osolenej vriacej vode varíme 1–2 minúty, kým nezružovejú; vyberieme dierovanou naberačkou a schladíme v ľadovej vode. Z vody z varenia odložíme 150 ml a necháme vychladnúť.

2. Vychladnutú vodu z varenia zmiešame s kečupom, šťavou z 2 limetiek a pikantnou omáčkou – to je „šťava” koktailu.

3. Paradajky, červenú cibuľu, uhorku a jalapeño zbavené semienok nakrájame na malé kocky a koriander nasekáme.

4. Krevety, zeleninu a koriander premiešame s paradajkovou šťavou, osolíme a dáme na 20 minút do chladničky.

5. Pred podávaním vmiešame avokádo nakrájané na kocky.

6. Podávame vo vysokých pohároch alebo miskách s mesiačikom limetky, slanými krekrami alebo tostadami.

Tip: Voda z varenia dodá koktailu hlbšiu morskú chuť – preto ju nevylievame, ale schladíme a primiešame do šťavy.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.