Мексиканський коктейль із креветок (Coctel de camarón)

Name: Мексиканський коктейль із креветок (Coctel de camarón)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г креветки; 150 г кетчуп; 3 шт. лайм; 2 шт. помідор; 1 шт. червона цибуля; 1 пуч. свіжий коріандр; 1 шт. авокадо; 1 шт. огірок; 1 шт. халапеньйо; 1 ст. л. мексиканський гострий соус; 150 мл вода; 1 ч. л. сіль

Закуска 30 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

263ккал

28gБілки

26gВуглеводи

9gЖири

Інгредієнти

500 г креветки
150 г кетчуп
3 шт. лайм
2 шт. помідор
1 шт. червона цибуля
1 пуч. свіжий коріандр
1 шт. авокадо
1 шт. огірок
1 шт. халапеньйо
1 ст. л. мексиканський гострий соус
150 мл вода
1 ч. л. сіль

Опис

1. Креветки очисть і вари в злегка підсоленій киплячій воді 1–2 хвилини, поки вони порожевіють; вийми шумівкою й охолоди в крижаній воді. Відклади 150 мл відвару й остуди.

2. Охолоджений відвар змішай із кетчупом, соком 2 лаймів і гострим соусом — це «сік» коктейлю.

3. Помідори, червону цибулю, огірок і халапеньйо без насіння наріж дрібними кубиками, коріандр подрібни.

4. Змішай креветки, овочі й коріандр із томатним соком, посоли й постав на 20 хвилин у холодильник.

5. Перед подачею вмішай нарізаний кубиками авокадо.

6. Подавай у високих склянках або мисочках із часточкою лайма, солоними крекерами чи тостадою.

Порада: Відвар надає коктейлю глибшого морського смаку — тож не виливай його, а охолоди й додай до соку.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Мексиканський коктейль із креветок (Coctel de camarón)

Налаштування cookie