Meksykański koktajl z krewetek (Coctel de camarón)

Przystawka 30 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
263kcal
28gProtein
26gCarbs
9gFat
Opis

1. Krewetki oczyść i gotuj w lekko osolonym wrzątku 1–2 minuty, aż zróżowieją; wyjmij łyżką cedzakową i schłodź w wodzie z lodem. 150 ml wody z gotowania odłóż i ostudź.

2. Ostudzoną wodę z gotowania wymieszaj z ketchupem, sokiem z 2 limonek i ostrym sosem – to będzie „sok” koktajlu.

3. Pomidory, czerwoną cebulę, ogórka i jalapeño bez pestek pokrój w drobną kostkę, a kolendrę posiekaj.

4. Krewetki, warzywa i kolendrę wymieszaj z sokiem pomidorowym, posól i włóż na 20 minut do lodówki.

5. Przed podaniem delikatnie wmieszaj pokrojone w kostkę awokado.

6. Podawaj w wysokich szklankach lub miseczkach, z cząstkami limonki, słonymi krakersami lub tostadami.

Wskazówka: Woda z gotowania daje koktajlowi głębszy, morski smak – dlatego jej nie wylewaj, tylko schłodź i dodaj do sosu.

Składniki
  • 500 g krewetki
  • 150 g ketchup
  • 3 szt. limonka
  • 2 szt. pomidor
  • 1 szt. czerwona cebula
  • 1 pęczek świeża kolendra
  • 1 szt. awokado
  • 1 szt. ogórek
  • 1 szt. jalapeño
  • 1 łyżka meksykański ostry sos
  • 150 ml woda
  • 1 łyżeczka sól
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.