Përgatitja paraprake: Për vezët, të verdhat dhe të bardhat e përdorura të pagatuara ose jo plotësisht të gatuara në këtë variant, përdorni produkte të pasterizuara të tregtuara në dyqan. Kjo vlen edhe për vezët e shtuara më vonë. Nëse nuk keni produkte të tilla, pjesën me vezë përgatiteni plotësisht të zier ose të pjekur; si e bardha, ashtu edhe e verdha duhet të mpiksen. Për fëmijët e vegjël, shtatzënat, të moshuarit dhe personat me sistem imunitar të dobësuar zgjidhni variantin plotësisht të gatuar.
1. Mishin e viçit të njomë e presim në kubikë 1,5 cm. Në një tenxhere kaurdisim qepën e grirë imët në gjalpë, shtojmë mishin dhe e skuqim duke e përzier për 5 minuta, derisa të zbardhet.
2. Shtojmë karotën, rrënjën e majdanozit dhe rrënjën e selinos në kubikë, i kaurdisim bashkë për 3 minuta, pastaj i spërkatim me miellin dhe paprikën dhe i përziejmë për 1 minutë.
3. Gradualisht hedhim rreth 2,5 litra ujë të nxehtë, e përziejmë pa kokrriza, hedhim kripë e piper dhe e ziejmë në zjarr të ulët për 1 orë.
4. Shtojmë patatet në kubikë dhe e ziejmë edhe 20 minuta, derisa të zbuten si mishi, ashtu edhe patatet.
5. Në një tas përziejmë të verdhat e vezëve me ajkën e thartë dhe lëngun e limonit derisa të bëhen të lëmuara, shtojmë ngadalë një garuzhdë supë të nxehtë, pastaj e heqim tenxheren nga zjarri dhe përzierjen e shtojmë në supë (nuk duhet të vlojë më).
6. E shërbejmë të nxehtë, të spërkatur me majdanoz të grirë imët.
Këshillë: Në kuzhinën serbe čorba quhen supat e trasha të lidhura me të verdha vezësh – kjo i bën të mëndafshta e të ngopshme. Në vend të viçit të njomë mund ta përgatisni edhe me kofshë pule (pileća čorba), atëherë mjaftojnë 40 minuta zierje.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.