Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Teletino narežemo na 1,5 cm velike kocke. V loncu na maslu podušimo drobno sesekljano čebulo, dodamo meso in ob mešanju pražimo 5 minut, da pobeli.
2. Dodamo na kocke narezano korenje, peteršiljevo korenino in zeleno, skupaj dušimo 3 minute, nato potresemo z moko ter mleto rdečo papriko in mešamo 1 minuto.
3. Postopoma prilijemo približno 2,5 litra vroče vode, gladko razmešamo, solimo, popramo in na majhnem ognju kuhamo 1 uro.
4. Dodamo na kocke narezan krompir in kuhamo še 20 minut, da sta meso in krompir mehka.
5. V skledi rumenjake gladko zmešamo s kislo smetano in limoninim sokom, počasi prilijemo zajemalko vroče juhe, nato lonec odstavimo in mešanico vmešamo v juho (ne sme več zavreti).
6. Postrežemo vroče, potreseno z drobno sesekljanim peteršiljem.
Namig: Čorba je v srbski kuhinji ime za goste juhe, legirane z rumenjaki – zaradi njih so svilnate in nasitne. Namesto teletine jo lahko pripraviš tudi s piščančjimi bedri (pileća čorba); takrat zadostuje 40 minut kuhanja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.