1. Gjizën e kalojmë në sitë ose e bëjmë plotësisht të njëtrajtshme me blender dore – ky është sekreti i teksturës së mëndafshtë.
2. Gjalpin e butë e rrahim me sheqerin dhe farat e nxjerra nga shkopi i vaniljes derisa të bëhet shkumor, pastaj shtojmë gjizën dhe e punojmë në një krem të njëtrajtshëm; nëse është tepër i butë, e vendosim në frigorifer për 20 minuta.
3. Me duar të lagura formojmë 12 shkopinj rreth 7 cm të gjatë e sa gishti të trashë, i vendosim në një tabaka me letër pjekjeje dhe i lëmë në ngrirës për 30 minuta që të forcohen (kështu vishen më lehtë).
4. Çokollatën e copëtojmë imët dhe e shkrijmë ngadalë mbi avull; e lëmë të ftohet pak.
5. Shkopinjtë i shpojmë një nga një me pirun, i zhytim në çokollatë, i kullojmë dhe i kthejmë mbi letrën e pjekjes; çokollata ngurtësohet shpejt mbi gjizën e ftohtë.
6. I vendosim në frigorifer për të paktën 1 orë dhe i shërbejmë të ftohtë; ruhen në frigorifer për 3 ditë.
Këshillë: Sieriņš është ushqimi i lehtë i preferuar i fëmijëve baltikë, i afërm i ngushtë i Túró Rudi-t hungarez; kush ka qenë në Riga mund ta shohë në dhjetëra shije në frigoriferët e dyqaneve.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.