1. Ziejmë panxharin me lëkurë për 40–45 minuta, ndërsa patatet dhe karotat në një enë më vete për 20 minuta, derisa të zbuten; i lëmë të gjitha të ftohen plotësisht dhe i qërojmë.
2. Presim panxharin, patatet, karotat, kastravecin turshi dhe mollën pa fara në kubikë të njëjtë, rreth 1 cm; qepën e grijmë shumë imët.
3. Vendosim gjithçka përveç panxharit në një tas, hedhim pak kripë e piper dhe i përziejmë me kujdes.
4. Kubikët e panxharit i vendosim në një enë më vete dhe i hedhim sipër ose anash kur shërbejmë, që të mos ngjyrosin gjithçka; ruajmë lëngun e panxharit që ka mbetur në dërrasën e prerjes.
5. Rrahim ajkën derisa të bëhet shkumë, por pa u forcuar, dhe e përziejmë me sheqerin, uthullën dhe 1–2 lugë lëng panxhari, që të marrë një ngjyrë të bukur rozë.
6. E shërbejmë sallatën bashkë me panxharin, ndërsa salcën e ofrojmë veçmas në një tas të vogël.
Këshillë: Rosolli i jep ngjyrë tryezës finlandeze të Krishtlindjes: tradicionalisht perimet vendosen në grumbuj të veçantë sipas ngjyrës dhe secili i përzien vetë në pjatë. Tipari i saj dallues është salca rozë me ajkë, së cilës lëngu i panxharit i jep ngjyrën. Nëse e dëshiron më të lehtë, mund të zëvendësosh gjysmën e ajkës me ajkë të thartë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.