1. Rebus bit bersama kulitnya selama 40–45 minit, dan kentang serta lobak merah dalam periuk berasingan selama 20 minit hingga lembut, kemudian sejukkan semuanya sepenuhnya dan kupas.
2. Potong bit, kentang, lobak merah, jeruk timun dan epal yang dibuang empulur menjadi kiub sama besar, kira-kira 1 cm; cincang bawang dengan sangat halus.
3. Kecuali bit, masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tabur sedikit garam dan lada, dan gaul perlahan.
4. Masukkan kiub bit ke dalam bekas berasingan, dan semasa dihidangkan letakkan di atas atau di sebelahnya, supaya ia tidak mewarnakan semuanya; ketepikan jus bit yang tinggal di atas papan pemotong.
5. Pukul krim hingga berbuih, tetapi tidak kembang keras, dan gaulkan bersama gula, cuka dan 1–2 sudu jus bit hingga menjadi merah jambu yang cantik.
6. Hidangkan salad bersama bit, dan hidangkan sos dalam mangkuk kecil berasingan di sebelahnya.
Petua: Rosolli ialah tompok warna meja Krismas Finland: sayur secara tradisional disusun dalam longgokan berasingan, mengikut warna, dan setiap orang menggaulkannya sendiri di atas pinggan. Sos krim berwarna merah jambu ialah cirinya – jus bit yang memberikan warnanya. Jika anda mahukan yang lebih ringan, anda juga boleh menggantikan separuh daripada krim dengan krim masam.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.