Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame peedi koorega 40–45 minutiga, kartulid ja porgandi eraldi potis 20 minutiga pehmeks, seejärel jahutame kõik täielikult ning koorime.
2. Lõikame peedi, kartulid, porgandi, hapukurgi ja südamikuta õuna ühesuurusteks umbes 1 cm kuubikuteks; hakime sibula väga peeneks.
3. Paneme kõik peale peedi kaussi, maitsestame kergelt soola ja pipraga ning segame ettevaatlikult.
4. Paneme peedikuubikud eraldi nõusse ja asetame serveerimisel peale või kõrvale, et need kõike ei värviks; jätame lõikelauale jäänud peedimahla alles.
5. Vahustame rõõsa koore kergelt, mitte tugevaks vahuks, ning segame suhkru, äädika ja 1–2 lusikatäie peedimahlaga ilusaks roosaks.
6. Serveerime salati koos peediga, kastme pakume eraldi kausis kõrvale.
Nipp: Rosolli on Soome jõululaua värvilaik: traditsiooniliselt asetatakse köögiviljad värvi järgi eraldi kuhjadesse ja igaüks segab oma taldrikul. Iseloomulik on roosa koorekaste – värvi annab peedimahl. Kergema variandi jaoks võid poole rõõsast koorest asendada hapukoorega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.