Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cviklu uvaríme v šupke za 40–45 minút a zemiaky s mrkvou v osobitnom hrnci za 20 minút domäkka, potom všetko necháme úplne vychladnúť a olúpeme.
2. Cviklu, zemiaky, mrkvu, kyslé uhorky a jablko zbavené jadrovníka nakrájame na rovnaké kocky veľké asi 1 cm; cibuľu nasekáme veľmi nadrobno.
3. Všetko okrem cvikly dáme do misy, zľahka osolíme, okoreníme a opatrne premiešame.
4. Cviklové kocky dáme do osobitnej nádoby a pri podávaní ich položíme navrch alebo vedľa, aby všetko nezafarbili; cviklovú šťavu zostávajúcu na doske odložíme.
5. Smotanu vyšľaháme do peny, ale nie dotuha, a s cukrom, octom a 1–2 lyžicami cviklovej šťavy vymiešame pekne doružova.
6. Šalát podávame spolu s cviklou, zálievku ponúkneme osobitne v miske.
Tip: Rosolli je farebnou súčasťou fínskeho vianočného stola: zelenina sa tradične rozkladá do oddelených kôpok podľa farieb a každý si ju premieša na tanieri sám. Charakteristická je ružová smotanová zálievka – farbu jej dáva cviklová šťava. Ak ho chceme ľahší, polovicu smotany môžeme nahradiť kyslou smotanou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.