Shoqëruesja e veçantë dhe e lashtë e tryezës britanike të Krishtlindjeve – buka e njomur në qumësht me erëza shndërrohet në një salcë të mëndafshtë.
1. Qepën e qërojmë dhe i ngulim disa karafila – kështu më vonë mund të nxirret lehtë e plotë nga salca.
2. Në qumësht vendosim qepën me karafila dhe gjethen e dafinës, pastaj e ngrohim ngadalë pa arritur pikën e vlimit.
3. E heqim nga zjarri, e mbulojmë dhe e lëmë të qëndrojë për 20 minuta që qumështi të marrë aromën e erëzave.
4. Heqim qepën dhe gjethen e dafinës, tulin e bukës e ndajmë në copa të vogla dhe e përziejmë në qumështin e ngrohtë.
5. E gatuajmë në zjarr të ulët duke përzier për 5-8 minuta, derisa buka të qulloset dhe salca të trashet.
6. Përziejmë brenda gjalpin dhe e rregullojmë me arrë moskat të grirë, kripë dhe piper të zi të sapobluar. E shërbejmë të ngrohtë.
Këshillë: Shërbeje pranë gjelit të detit ose pulës së pjekur. Nëse del tepër e trashë, mund ta zbusësh në çdo kohë me pak qumësht të ngrohtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.