Et spesielt, gammelt tilbehør på det britiske julebordet – brød trukket i krydret melk forvandles til en silkemyk saus.
1. Skrell løken og stikk noen nelliker i den – da er de enkle å ta ut av sausen sammen med løken senere.
2. Legg løken med nellikene og laurbærbladet i melken og varm langsomt opp til under kokepunktet.
3. Ta av varmen, legg på lokk og la stå i 20 minutter så melken trekker til seg krydderduften.
4. Ta ut løken og laurbærbladet, riv brødinnmaten i små biter og rør inn i den varme melken.
5. Kok på svak varme under omrøring i 5-8 minutter til brødet løses opp og sausen tykner.
6. Rør inn smøret og smak til med revet muskat, salt og nykvernet svart pepper. Server varmt.
Tips: Server til stekt kalkun eller kylling. Blir sausen for tykk, kan du når som helst spe med en skvett varm melk.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.