Sérstakt, ævafornt meðlæti breska jólaborðsins – brauð lagt í kryddaða mjólk umbreytist í silkimjúka sósu.
1. Afhýddu laukinn og stingdu nokkrum negulnöglum í hann – þannig verður auðvelt að taka hann heilan úr sósunni síðar.
2. Settu negulstunginn laukinn og lárviðarlauf í mjólkina og hitaðu síðan hægt undir suðumarki.
3. Taktu af hitanum, settu lok á og láttu standa í 20 mínútur svo mjólkin taki í sig kryddilminn.
4. Taktu lauk og lárviðarlauf úr, rífðu innra byrði brauðsins í litla bita og hrærðu út í heita mjólkina.
5. Hitaðu við vægan hita og hræringu í 5-8 mínútur þar til brauðið blotnar í sundur og sósan þykknar.
6. Hrærðu smjöri saman við og kryddaðu með rifnu múskati, salti og nýmöluðum svörtum pipar. Berðu fram heitt.
Ráð: Berðu fram með kalkúna- eða kjúklingasteik. Ef sósan verður of þykk má alltaf þynna með skvettu af heitri mjólk.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.