Brittiläisen joulupöydän erityinen, ikivanha seuralainen – mausteiseen maitoon liotettu leipä muuttuu silkkiseksi kastikkeeksi.
1. Kuori sipuli ja pistä siihen muutama neilikka, jotta ne saa myöhemmin helposti kokonaisina pois kastikkeesta.
2. Laita neilikalla pistelty sipuli ja laakerinlehti maitoon, kuumenna hitaasti kiehumispisteen alapuolelle.
3. Nosta pois lämmöltä, peitä ja anna seistä 20 minuuttia, jotta maito imee mausteiden aromit.
4. Poista sipuli ja laakerinlehti, revi leivänsisus pieniksi paloiksi ja sekoita lämpimään maitoon.
5. Keitä miedolla lämmöllä sekoittaen 5-8 minuuttia, kunnes leipä pehmenee hajalle ja kastike sakenee.
6. Sekoita voi joukkoon, mausta raastetulla muskottipähkinällä, suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla. Tarjoile lämpimänä.
Vinkki: Tarjoa paistetun kalkkunan tai kanan kanssa. Liian paksua kastiketta voi aina ohentaa tilkalla lämmintä maitoa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.