Хлебен сос

Сос 40 мин 6 порция

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Хранителни вещества / порция
183kcal
6gПротеин
20gВъглехидрати
10gМазнини
Съставки
  • 5 dl прясно мляко
  • 4 филия хляб
  • 1 бр. кромид лук
  • 4 бр. карамфил
  • 1 бр. дафинов лист
  • 4 dkg масло
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1 ч.л. сол
  • 1 щипка черен пипер
Описание

Необикновено, старинно допълнение към британската коледна трапеза – хлябът, накиснат в подправено мляко, се превръща в копринен сос.

1. Обелете лука и забодете в него няколко зърна карамфил – така после лесно се изваждат заедно от соса.

2. Сложете лука с карамфила и дафиновия лист в млякото и загрейте бавно под точката на кипене.

3. Свалете от огъня, похлупете и оставете 20 минути, за да поеме млякото аромата на подправките.

4. Извадете лука и дафиновия лист, накъсайте хлебната средина на малки парченца и добавете към топлото мляко.

5. Варете на слаб огън при разбъркване 5-8 минути, докато хлябът се размекне напълно и сосът се сгъсти.

6. Добавете маслото и подправете с настъргано индийско орехче, сол и прясно смлян черен пипер. Поднесете топъл.

Съвет: Предложете към печена пуйка или пиле. Ако е станал прекалено гъст, винаги можете да го разредите с малко топло мляко.

Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Използваме бисквитки

Винаги задаваме бисквитките, необходими за работата на уебсайта ни. Използваме аналитични бисквитки само с Вашето съгласие, за да подобряваме сайта. Информация за обработването на лични данни

Настройки на бисквитките

Необходими бисквитки Винаги активни

Бисквитки, задължителни за основната работа на уебсайта. Без тях сайтът не работи правилно и не могат да бъдат изключени.

Аналитични бисквитки

Помагат ни да разберем как посетителите използват сайта. Събираме данните анонимно чрез Google Analytics, за да подобряваме сайта.