Pendamping purba yang istimewa di meja Krismas British – roti yang direndam dalam susu berempah berubah menjadi sos yang licin.
1. Kupas bawang merah, dan cucukkan beberapa biji bunga cengkih ke dalamnya – dengan cara ini ia mudah dikeluarkan dari sos kemudian dalam keadaan utuh.
2. Masukkan bawang bercengkih dan daun bay ke dalam susu, kemudian panaskan perlahan-lahan, di bawah takat didih.
3. Angkat dari api, tutup, dan biarkan selama 20 minit, supaya susu menyerap aroma rempah.
4. Keluarkan bawang dan daun bay, carik isi roti menjadi kepingan kecil, dan kacau ke dalam susu suam.
5. Masak dengan api perlahan, sambil dikacau, selama 5-8 minit, hingga roti hancur dan sos menjadi pekat.
6. Kacau mentega ke dalamnya, perasakan dengan buah pala parut, garam dan lada hitam yang baru dikisar. Hidangkan panas.
Petua: Hidangkan bersama ayam belanda atau ayam panggang. Jika ia terlalu pekat, anda boleh mencairkannya pada bila-bila masa dengan sedikit susu suam.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.