1. Qepëzat perla i vendosim në ujë të vluar për 1 minutë dhe pastaj i zhytim në ujë të ftohtë – kështu lëkura hiqet lehtë.
2. Qepëzat e qëruara i përziejmë me kripën dhe i lëmë të qëndrojnë për 2 orë, pastaj i shpëlajmë.
3. Vlojmë uthullën me ujin, sheqerin, farat e mustardës, gjethen e dafinës dhe piperin e bardhë.
4. Shtojmë qepëzat dhe i ziejmë për 2–3 minuta – jo më gjatë, që të mbeten krokante.
5. I vendosim në kavanoza të zier, hedhim sipër lëngun e nxehtë dhe i mbyllim menjëherë.
6. I ftohim shpejt, i vendosim në frigorifer jo më vonë se dy orë dhe i lëmë për një natë që shijet të bashkohen. I konsumojmë brenda dy ditësh; i ofrojmë me pjata të ftohta, mishra të pjekur dhe raclette.
Këshillë: Qërimi i qepëve bëhet më i lehtë nëse pas përvëlimit ua pret skajin e rrënjës dhe i shtyn jashtë prej andej.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.