Biserna čebula v kisu (Silberzwiebeln)

Kislo 40 min 8 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
87kcal
1gBeljakovine
18gOgljikovi hidrati
1gMaščobe
Sestavine
  • Za čebulo
  • 60 dkg biserna čebulica
  • 2 žl. sol
  • Za tekočino za zalivanje
  • 4 dl kis
  • 3 dl voda
  • 8 dkg sladkor
  • 1 žl. gorčična semena
  • 2 kos lovorjev list
  • 1 č. žl. beli poper
Opis

1. Biserno čebulo za 1 minuto damo v vrelo vodo in nato potopimo v hladno – tako jo zlahka olupimo.

2. Olupljene čebulice premešamo s soljo in pustimo stati 2 uri, nato speremo.

3. Zavremo kis z vodo, sladkorjem, gorčičnimi semeni, lovorovim listom in belim poprom.

4. Dodamo čebulice in kuhamo 2–3 minute – ne dlje, da ostanejo hrustljave.

5. Preložimo v prekuhane kozarce, prilijemo vročo tekočino in takoj zapremo.

6. Hitro ohladimo, najpozneje v dveh urah postavimo v hladilnik in pustimo čez noč, da se okusi povežejo. Zaužijemo v dveh dneh; ponudimo k hladnim ploščam, pečenkam in rakletu.

Namig: Čebulo lažje olupiš, če ji po poparjenju odrežeš koreninski konec in jo od tam iztisneš.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.