Äädikas pärlsibulad (Silberzwiebeln)

Hapendatud lisand 40 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
87kcal
1gValk
18gSüsivesikud
1gRasv
Koostisosad
  • Sibulad
  • 60 dkg pärlsibul
  • 2 sl sool
  • Marinaad
  • 4 dl äädikas
  • 3 dl vesi
  • 8 dkg suhkur
  • 1 sl sinepiseemned
  • 2 tk loorberileht
  • 1 tl valge pipar
Kirjeldus

1. Paneme pärlsibulad 1 minutiks keevasse vette ja kastame seejärel külma vette – nii tuleb koor kergesti maha.

2. Segame kooritud sibulad soolaga, laseme 2 tundi seista ja loputame.

3. Laseme äädika vee, suhkru, sinepiseemnete, loorberilehe ja valge pipraga keema.

4. Lisame sibulad ja keedame 2–3 minutit, mitte kauem, et need jääksid krõmpsud.

5. Tõstame läbikeedetud purkidesse, valame kuuma leeme peale ja sulgeme kohe.

6. Jahutame kiiresti, paneme hiljemalt kahe tunni jooksul külmkappi ja laseme öö maitsestuda. Tarbime kahe päeva jooksul; pakume külmade vaagnate, praadide ja raclette'i juurde.

Nipp: Sibulaid on lihtsam koorida, kui lõikad pärast kuuma veega töötlemist juureotsa ära ja surud sibula sealt välja.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.