Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Cebulkę perłową włóż na 1 minutę do wrzącej wody, a potem zanurz w zimnej – wtedy łatwo zejdzie z niej łupina.
2. Obrane cebulki wymieszaj z solą i odstaw na 2 godziny, a potem opłucz.
3. Ocet zagotuj z wodą, cukrem, gorczycą, liściem laurowym i białym pieprzem.
4. Włóż cebulki i gotuj 2–3 minuty – nie dłużej, aby zostały chrupiące.
5. Przełóż do wyparzonych słoików, zalej gorącą zalewą i od razu zamknij.
6. Odstaw na co najmniej 1 tydzień do dojrzenia; podawaj do zimnych półmisków, pieczeni i raclette.
Wskazówka: Obieranie cebulki będzie łatwiejsze, jeśli po sparzeniu odetniesz koniec z korzonkiem i od tej strony ją wyciśniesz.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.