1. Thái hành tây tím hạt lựu nhỏ.
2. Bỏ hạt cà chua, thái hạt lựu cùng cỡ hành tây.
3. Đeo găng, bỏ hạt habanero và băm thật nhỏ; băm ngò rí.
4. Vắt cam đắng. Nếu không có, thay bằng hỗn hợp 2 phần nước cam và 1 phần nước cốt chanh xanh.
5. Trộn hành tây, cà chua, habanero và ngò rí trong bát, đổ nước cam chanh, nêm muối, để ít nhất 15 phút.
6. Dọn cùng cochinita pibil, cá nướng hoặc panucho.
Mẹo: Tên trong tiếng Maya nghĩa là “mũi chó” – vì cay đến mức mũi đổ mồ hôi. Lần đầu nếm cẩn thận!
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.