After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę.
2. Pomidory oczyść z pestek i pokrój w kostkę tej samej wielkości co cebula.
3. Habanero w rękawiczkach oczyść z pestek i posiekaj bardzo drobno; kolendrę posiekaj.
4. Wyciśnij sok z gorzkich pomarańczy. Jeśli nie masz gorzkich pomarańczy, zastąpi je mieszanka 2 części soku pomarańczowego i 1 części soku z limonki.
5. W misce wymieszaj cebulę, pomidory, habanero i kolendrę, zalej sokiem cytrusowym, posól i odstaw na co najmniej 15 minut.
6. Podawaj do cochinity pibil, grillowanej ryby, panuchos.
Wskazówka: Nazwa w języku Majów oznacza „psi nos” – bo jest tak ostra, że od niej poci się nos. Najpierw spróbuj ostrożnie!
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.