Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę.
2. Pomidory oczyść z pestek i pokrój w kostkę tej samej wielkości co cebula.
3. Habanero w rękawiczkach oczyść z pestek i posiekaj bardzo drobno; kolendrę posiekaj.
4. Wyciśnij sok z gorzkich pomarańczy. Jeśli nie masz gorzkich pomarańczy, zastąpi je mieszanka 2 części soku pomarańczowego i 1 części soku z limonki.
5. W misce wymieszaj cebulę, pomidory, habanero i kolendrę, zalej sokiem cytrusowym, posól i odstaw na co najmniej 15 minut.
6. Podawaj do cochinity pibil, grillowanej ryby, panuchos.
Wskazówka: Nazwa w języku Majów oznacza „psi nos” – bo jest tak ostra, że od niej poci się nos. Najpierw spróbuj ostrożnie!
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.