Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Červenou cibuli nakrájíme na drobné kostičky.
2. Rajčata zbavíme semen a nakrájíme na stejně velké kostičky jako cibuli.
3. Habanera v rukavicích zbavíme semen a nasekáme velmi najemno; koriandr nasekáme.
4. Vymačkáme šťávu z hořkých pomerančů. Pokud je nemáme, nahradíme ji směsí 2 dílů pomerančové a 1 dílu limetové šťávy.
5. V míse promícháme cibuli, rajčata, habanero a koriandr, zalijeme citrusovou šťávou, osolíme a necháme alespoň 15 minut stát.
6. Podáváme ke cochinitě pibil, grilované rybě nebo panuchos.
Tip: Název v mayštině znamená „psí nos“ – salsa je tak pálivá, že se po ní orosí nos. Nejprve ochutnáme opatrně!
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.