Юкатанська цибулева сальса з хабанеро (Xnipek)

Соус 15 хвилин 6 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
52ккал
1gБілки
12gВуглеводи
0gЖири
Інгредієнти
  • 2 шт. хабанеро
  • 1 шт. червона цибуля
  • 2 шт. помідор
  • 1 пуч. свіжий коріандр
  • 3 шт. гіркий апельсин
  • 1 ч. л. сіль
Опис

1. Червону цибулю наріж дрібними кубиками.

2. Із помідорів вийми насіння й наріж їх кубиками такого ж розміру, як цибуля.

3. Хабанеро в рукавичках очисть від насіння й дуже дрібно наріж; кінзу подрібни.

4. Вичави сік гірких апельсинів. Якщо гірких апельсинів немає, їх замінить суміш 2 частин апельсинового соку й 1 частини соку лайма.

5. У мисці перемішай цибулю, помідори, хабанеро й кінзу, залий цитрусовим соком, посоли й дай постояти щонайменше 15 хвилин.

6. Подавай до кочиніти пібіль, риби на грилі, панучос.

Порада: Мовою майя назва означає «собачий ніс» – бо вона така гостра, що від неї пітніє ніс. Спершу куштуй обережно!

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.