1. Qepën e kuqe e presim në kubikë të vegjël.
2. Domateve u heqim farat dhe i presim në kubikë të së njëjtës madhësi si qepa.
3. Me doreza në duar, habanero-ve u heqim farat dhe i grijmë shumë imët; e grijmë edhe koriandrën.
4. Shtrydhim lëngun e portokajve të hidhur. Në mungesë të portokallit të hidhur, e zëvendësojmë me një përzierje prej 2 pjesësh lëng portokalli dhe 1 pjese lëng limete.
5. Në një tas përziejmë qepën, domatet, habanero-n dhe koriandrën, u hedhim lëngun e agrumeve, kriposim dhe i lëmë të qëndrojnë për të paktën 15 minuta.
6. E shërbejmë me cochinita pibil, peshk të pjekur në skarë dhe panucho.
Këshillë: Emri në gjuhën maja do të thotë “hundë qeni” – sepse është aq djegëse sa të djersin hunda. Në fillim shijoje me kujdes!
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.