1. Hiwain ang pulang sibuyas sa maliliit na kubo.
2. Alisan ng buto ang mga kamatis, at hiwain sa mga kubong kasinlaki ng sibuyas.
3. Nang may guwantes, alisan ng buto ang mga habanero, at hiwain nang napakapino; tadtarin ang wansoy.
4. Pigain ang katas ng mga mapait na orange. Kung walang mapait na orange, puwedeng kapalit ang timpla ng 2 bahaging katas ng orange at 1 bahaging katas ng lime.
5. Sa isang mangkok, haluin ang sibuyas, ang kamatis, ang habanero at ang wansoy, buhusan ng katas ng citrus, asinan, at hayaang nakatayo nang hindi bababa sa 15 minuto.
6. Ihain kasama ng cochinita pibil, inihaw na isda o panucho.
Tip: Sa wikang Maya, „ilong ng aso” ang ibig sabihin ng pangalan – dahil sa sobrang anghang, pagpapawisan ang ilong mo. Tikman muna nang maingat!
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.