1. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để mềm. Cho trứng vào nước lạnh, đun sôi rồi luộc 10 phút tính từ lúc sôi, làm nguội trong nước lạnh và bóc vỏ.
2. Bào trứng bằng mặt lỗ lớn của dụng cụ bào hoặc dùng nĩa nghiền nhỏ.
3. Đánh bơ mềm với mù tạt, muối và tiêu cho bông.
4. Thêm trứng, hành lá cắt khoanh mỏng và hẹ Tây thái nhỏ, trộn tất cả thành kem; nếm và điều chỉnh gia vị nếu cần.
5. Phết dày lên bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì nguyên cám tươi, trang trí bằng hẹ Tây hoặc một nhúm bột ớt paprika.
6. Dọn vào bữa sáng hoặc bữa phụ với củ cải và cà chua; giữ trong hộp kín trong tủ lạnh được 2 ngày.
Mẹo: Vajíčková pomazánka là kem phết bánh mì thường ngày trong bữa sáng và svačina (bữa phụ giữa buổi sáng) ở Séc; có thể thay một phần bơ bằng xốt mayonnaise hoặc phô mai kem, thêm chút dưa chuột muối chua cho hấp dẫn.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.