Česká vajíčková nátierka na chlieb (Vajíčková pomazánka)

Raňajky 25 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
347kcal
15gBielkoviny
21gSacharidy
23gTuky
Suroviny
  • Na nátierku
  • 6 ks vajce
  • 60 g maslo
  • 1 ČL horčica
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka čierne korenie
  • 2 ks jarná cibuľka
  • 2 PL pažítka
  • Na podávanie
  • 4 ks chlieb
Popis

1. Maslo včas vyberieme z chladničky, aby zmäklo. Vajcia dáme variť do studenej vody, od zovretia varíme 10 minút, schladíme v studenej vode a ošúpeme.

2. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nadrobno roztlačíme vidličkou.

3. Mäkké maslo vyšľaháme s horčicou, soľou a čiernym korením do peny.

4. Pridáme vajcia, jarnú cibuľku nakrájanú na tenké kolieska a najemno nasekanú pažítku a všetko vymiešame na krém; ochutnáme a podľa potreby dochutíme.

5. Nahrubo natrieme na čerstvý ražný alebo celozrnný chlieb a navrch ozdobíme pažítkou alebo štipkou mletej červenej papriky.

6. Podávame na raňajky alebo olovrant s reďkovkami a paradajkami; v uzavretej nádobe v chladničke vydrží 2 dni.

Tip: Vajíčková nátierka je každodennou nátierkou českých raňajok a „svačiny“ (desiaty); časť masla môžeme nahradiť majonézou alebo krémovým syrom a oživiť ju aj trochou kyslej uhorky.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.