1. Keluarkan mentega dari lemari es lebih awal agar lunak. Masukkan telur ke air dingin, rebus selama 10 menit sejak mendidih, dinginkan dalam air dingin, lalu kupas.
2. Parut kasar telur atau lumatkan kecil dengan garpu.
3. Kocok mentega lunak dengan moster, garam, dan merica hingga mengembang.
4. Tambahkan telur, daun bawang yang diiris tipis bulat, serta kucai cincang halus, lalu aduk hingga menjadi krim; cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
5. Oleskan tebal pada roti gandum hitam atau gandum utuh segar, lalu hias dengan kucai atau sejumput paprika bubuk.
6. Sajikan untuk sarapan atau kudapan sore bersama lobak dan tomat; dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es selama 2 hari.
Tip: Vajíčková pomazánka adalah olesan roti sehari-hari untuk sarapan dan “svačina” (kudapan pagi) Ceko; sebagian mentega dapat diganti mayones atau keju krim, dan sedikit acar mentimun juga dapat menambah rasa.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.