1. Cẩn thận tách các lá bắp cải Savoy, chần trong nước nóng vài phút để dẻo.
2. Nấu gạo chín nửa, trộn với thịt xay, hành tây bào, trứng, muối, tiêu.
3. Trải lá, ép phẳng gân dày, đặt nhân vào giữa và cuộn chặt.
4. Rải thịt mỡ cắt hạt lựu dưới đáy nồi, xếp các cuộn lên, đổ nước dùng vào.
5. Đậy nắp, om trên lửa nhỏ khoảng 45 phút đến khi mềm.
6. Hòa kem sữa với bột mì, cho vào làm nước om đặc mượt, rưới lên các cuộn, dọn với khoai tây.
Mẹo: Ép phẳng hoặc cắt bỏ gân lá dày giúp dễ cuộn và cuộn không bị nứt.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.