Plnené kelové závitky

Hlavné jedlo 75 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
524kcal
26gBielkoviny
26gSacharidy
31gTuky
Suroviny
  • Na plnku
  • 40 dag mleté hovädzie mäso
  • 5 dag ryža
  • 1 ks cibuľa
  • 1 ks slepačie vajce
  • 2 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
  • Na závitky a omáčku
  • 1 ks kel
  • 5 dag údená slanina
  • 4 dl vývar
  • 1 dl smotana
  • 1 PL múka
Popis

1. Kelové listy opatrne oddelíme a niekoľko minút blanšírujeme v horúcej vode, aby boli ohybné.

2. Ryžu predvaríme dopolovice a potom zmiešame s mletým mäsom, nastrúhanou cibuľou, vajcom, soľou a čiernym korením.

3. Listy rozložíme, hrubé žily sploštíme, do stredu navŕšime plnku a pevne zvinieme.

4. Na dno hrnca nasypeme kocky slaniny, poukladáme závitky a zalejeme vývarom.

5. Prikryté dusíme na miernom ohni približne 45 minút domäkka.

6. Šťavu jemne zahustíme smotanou zmiešanou s múkou, nalejeme na závitky a podávame so zemiakmi.

Tip: Sploštenie alebo vyrezanie hrubých žíl listov uľahčí zvinutie a závitok nepraskne.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.