Polnjeni ohrovtovi zvitki

Glavna jed 75 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
524kcal
26gBeljakovine
26gOgljikovi hidrati
31gMaščobe
Sestavine
  • Za nadev
  • 40 dkg mleta govedina
  • 5 dkg riž
  • 1 kos čebula
  • 1 kos kokošje jajce
  • 2 č. žl. sol
  • 1 č. žl. črni poper
  • Za zvitke in omako
  • 1 kos ohrovt
  • 5 dkg dimljena slanina
  • 4 dl jušna osnova
  • 1 dl sladka smetana
  • 1 žl. moka
Opis

1. Ohrovtove liste previdno ločimo in v vroči vodi blanširamo nekaj minut, da postanejo prožni.

2. Riž napol skuhamo, nato zmešamo z mletim mesom, naribano čebulo, jajcem, soljo in poprom.

3. Liste razgrnemo, debele žile sploščimo, na sredino naložimo nadev in tesno zvijemo.

4. Po dnu kozice potresemo slaninske kocke, nanje položimo zvitke in prilijemo jušno osnovo.

5. Pokrito na šibkem ognju dušimo približno 45 minut do mehkega.

6. Sok svilnato zgostimo s sladko smetano, zmešano z moko, prelijemo po zvitkih in postrežemo s krompirjem.

Namig: Sploščitev ali izrez debelih listnih žil olajša zvijanje in prepreči, da bi zvitek počil.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.