Punjene rolice od kelja

Glavno jelo 75 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
524kcal
26gProteini
26gUgljikohidrati
31gMasti
Sastojci
  • Za nadjev
  • 40 dag mljevena govedina
  • 5 dag riža
  • 1 kom crveni luk
  • 1 kom kokošje jaje
  • 2 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
  • Za rolice i umak
  • 1 kom kelj
  • 5 dag dimljena slanina
  • 4 dl temeljac
  • 1 dl vrhnje
  • 1 žl. brašno
Opis

1. Listove kelja pažljivo odvoji i blanširaj ih nekoliko minuta u vrućoj vodi kako bi postali savitljivi.

2. Rižu skuhaj napola, a zatim je izmiješaj s mljevenim mesom, naribanim lukom, jajetom, solju i paprom.

3. Listove raširi, debele žile spljošti, na sredinu stavi nadjev i čvrsto ih zarolaj.

4. Na dno lonca pospi kockice slanine, na njih složi rolice i podlij temeljcem.

5. Poklopljeno pirjaj na laganoj vatri oko 45 minuta do mekoće.

6. Sok zgusni vrhnjem izmiješanim s brašnom u svilenkast umak, prelij preko rolica i posluži s krumpirom.

Savjet: Ako debele žile listova spljoštiš ili izrežeš, lakše ćeš ih zarolati, a rolica neće puknuti.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.