1. ผสมน้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว และเกลือในหม้อเล็ก
2. เติมน้ำส่วนใหญ่ ตั้งไฟกลางให้เดือดพร้อมคนจนน้ำตาลละลายหมด
3. ผสมแป้งข้าวโพดสตาร์ชกับน้ำเย็นที่เหลือให้ไม่มีก้อน
4. ค่อย ๆ เทน้ำแป้งเป็นสายบางลงซอสเดือดพร้อมคนตลอด
5. ต้ม 1–2 นาทีจนซอสข้นมันวาวและใส
6. ชิมแล้วปรับสมดุลด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำตาลเล็กน้อย เสิร์ฟอุ่นหรือเย็น
เคล็ดลับ: เป็นซอสพื้นฐานสำหรับเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด เปาะเปี๊ยะ ขนมปังหน้ากุ้ง หรือผักผัดว็อก หากชอบรสผลไม้มากขึ้น ใช้น้ำสับปะรดแทนน้ำครึ่งหนึ่ง เก็บในตู้เย็นอุณหภูมิไม่เกิน 4 °C และใช้ภายในสองวัน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ