1. Blanda risvinäger, socker, ketchup, soja och salt i en liten kastrull.
2. Häll i det mesta av vattnet och koka upp på medelvärme under omrörning tills sockret lösts upp helt.
3. Rör majsstärkelsen slät med resten av det kalla vattnet.
4. Häll stärkelsevattnet i den kokande såsen i en tunn stråle under ständig omrörning.
5. Koka i 1–2 minuter tills såsen är tjock, blank och genomskinlig.
6. Smaka av och justera balansen med lite vinäger eller socker; servera varm eller kall.
Tips: En grundsås till panerat kött, vårrullar, räktoast eller wokade grönsaker. Byt hälften av vattnet mot ananasjuice för fruktigare smak; förvara i kylskåp vid högst 4 °C och använd inom två dagar.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.