1. Bland riseddike, sukker, ketchup, sojasauce og salt i en lille gryde.
2. Hæld det meste af vandet i og bring det i kog ved middel varme under omrøring, til sukkeret er helt opløst.
3. Rør majsstivelsen glat med resten af det kolde vand.
4. Hæld stivelsesvandet i den kogende sauce i en tynd stråle under konstant omrøring.
5. Kog i 1–2 minutter, til saucen tykner og bliver blank og gennemsigtig.
6. Smag til og juster balancen med lidt eddike eller sukker. Server varm eller afkølet.
Tip: Dette er en grundsauce til paneret kød, forårsruller, rejetoast eller wokstegte grøntsager. Ønsker du en mere frugtig smag, kan halvdelen af vandet erstattes af ananasjuice. Opbevar saucen i køleskabet ved højst 4 °C og brug den inden for to dage.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.